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2007.12.16

2007年12月16日(日)のおうちごはん

* ハヤシライス
* イカとパプリカの大人サラダ

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週末は、ささ~っと出来て、後片付けの楽なものが一番です(^∇^*)
昨日は、午後の浦和レッズ戦以降、サッカー三昧のsakukoのおうちでしたから、
楽チンなハヤシライスがぴったり♪♪

サッカー三昧って?って思いますか?(^∇^*)
レッズ戦の後、ボカミランの試合を見て、
その後......
オットくんの「ウイニングイレブン」(PS2のサッカーゲーム)を観戦(?)するんです(*'ー'*)
sakukoのキャラも登録してあって、sakukoは現在リーグトップの得点王なんですよ~(*^-゚)vエヘヘ

イカのサラダ♪

☆「イカとパプリカの大人サラダ」

sakukoの定番のイカサラダです。
いつもイカの胴体を別な料理に使って、残ったゲソをこのサラダにするのですが、
わざわざゲソだけを買ってきても作りたいサラダです(*'ー'*)
イカでも作ったけど、これは断然ゲソのほうがおいしい♪
赤・黄のパプリカとピーマン、たまねぎスライスをボイルしたゲソに加えて、
マヨネーズベースのドレッシングであえあえ。
ドレッシングにはレモンを多めに効かせて。
野菜のほのかな苦味と食べるイカゲソは、大人~な味わいです(^∇^*)
ワインにも合います。おいしい~♪


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