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2007.12.7

2007年12月7日(金)のおうちごはん

* 米ナスのはさみ揚げ
* たけのこのピリ辛煮(↓レシピあります♪)
* たたききゅうりの和え物2種(梅肉・青のり佃煮)
* 具だくさん♪とん汁

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はさみ揚げ♪

☆「米ナスのはさみ揚げ」

はさみ揚げって、たま~に食べたくなります(*'ー'*)
はさみ揚げなら、れんこんもいいけど、ナスもおいしい!
いつもは普通のナスを使うのだけど、米ナスがおいしそうに輝いてたので昨日はこちらで。
とってもやわらか(^∇^*)丸くてかわいい(^∇^*)扱いやすい(^∇^*)で、大満足です♪

たけのこのピリ辛煮♪

☆「たけのこのピリ辛煮」

オットが好きな、ごはんによく合うおかずです♪
これは、料理をしない父が唯一作る料理をアレンジしたもの。
父は「真竹」とか言う、春先に出る細いたけのこで作っていました。
sakukoは、いつも手に入る「たけのこの水煮」で(^∇^*)
「ピリ辛煮」といっても、煮る時間はほんの数分。
ほとんど炒め煮です(*'ー'*)

レシピはこちら♪ クリックしてね♪

簡単でおいしいので、ぜひお試しくださいな☆ミ

とん汁♪

☆「具だくさん♪とん汁」

具だくさんのおみそ汁って、なんだかうれしい。
やっぱり日本人ですねぇ~(^∇^*)
体がぽっかぽかに温まります♪

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お土産♪

オットくん、昨日は日帰りで徳島に出張でした。
お土産に「芋きん」(鳴門名物)と「フライドオニオン」(淡路島産)を買ってきてくれました。
おつかれさま&ありがと~ヽ( ^∀^)ノ


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