２００７年１１月３０日(金)のおうちごはん

*　じっくりコトコト♪牛すね肉のシチュー＠籐野真紀子さんのレシピ本を参考に...
*　グリーンサラダ＠新作！みかんドレッシングで召し上がれ♪(↓レシピあります)
*　バターロール

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☆「じっくりコトコト♪牛すね肉のシチュー」

一昨日、買い物に行ったら、「国産牛すね肉」が半額になっていました！
だって一昨日は「２９(にく)の日」でしたから！
ヽ( ＾∀＾)ﾉﾔｯﾀｰ!
メニューはもちろん「ビーフシチュー」に決まりっ
コトコト煮込んで、熱々をいただきま〜す(＾∇＾*)
たっぷり作ったはずだけど、オットと２人で競争するかのように食べてしまったΣ(￣ロ￣lll)
それだけおいしかったってことか。
ま、めでたし。めでたし？

藤野真紀子さんのレシピは、かなり本格派なので、作っている過程でも,
「あ〜。私は今、お料理してるんだわぁ〜〜♪」と自己満足できちゃう( ´艸｀)ｴﾍ
そんな風に思うのは、sakukoだけかな？（;´▽｀A`



☆「新作！みかんドレッシング」

今、sakukoのおうちには、買ったり頂いたりで、みかんがたくさんあります。
このみかんで、何かできないかなぁ〜と考えて、ドレッシングにしてみました♪
あっさり＆さっぱりでおいしい！
それに、色がと〜〜っても鮮やか！
シンプルなグリーンサラダも、ちょっぴりおめかしできちゃいます(*'ｰ'*)

レシピはこちら → ★ クリックしてね♪



こんな風に、召し上がれ♪
お試しくださいな〜〜(´▽｀)ﾉ”


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