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2007.11.21

2007年11月21日(水)のおうちごはん

* ベビーリーフと生ハムのサラダピザ
* コーンスープ

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昨日も「ひとりごはん」。
ピザがむっしょ~~~に食べたかったので、作りました(^∇^*)
いつもなら生地をコネコネするんだけど、この首の状態ではちょっと無理なので、
ホームベーカリーで生地作り♪

サラダピザ♪

☆「ベビーリーフと生ハムのサラダピザ」

生地には、ベランダ栽培のローズマリーとミントがたっぷり入ってます。
『トマトケチャップ+チリソース+オレガノ(ドライ)』の即席ピザソースを生地にぬって、
とろけるチーズを好きなだけかけて、オーブンへ。
その上に、ベビーリーフと生ハムと、半日ほどざるに上げておいたヨーグルトをトッピング♪
『りんご酢+オリーブオイル+粒マスタード』のシンプルなドレッシングをかけて、
いただきま~す(^∇^*)

ピザ生地にハーブを入れるのは、これが初めて。
sakukoひとりだし、失敗してもまぁいいかぁ~と、作ってみました。
これが大正解!!ヽ( ^∀^)ノヤッター!
生地を焼いているときから、爽やかなハーブの香りが部屋中に広がって......。
食べれば風味豊かで、と~ってもしあわせな気分でした(*'ー'*)
水切りしたヨーグルトも、フレッシュチーズみたいで゚.+:。(・ω・)b゚.+:。グッ♪


実は、昨日のごはん作り。まな板&包丁を使ってません(;´▽`A`
ベビーリーフは洗っただけだし、ハーブはキッチンバサミで切って、
生ハムはそのまま。
コーンスープだって......あはは。
クリームコーン缶開けて、いろいろ入れて煮込んだだけ(汗)

この料理なら、刃物がキケンなお子さまも作れちゃいますよ♪
↑って、手抜きなだけだって、ばれてますよ。ヽ(´Д`)ノコラコラ
おいしくできたから、OKでしょ~~~ヾ(〃^∇^)ノ


++++++++++++++

お土産♪

オットくんは、昨夜無事に帰宅。
出張のお土産に、「讃岐うどん」と「栗タルト」を買ってきてくれました。
ありがとう!


最後まで読んでくれてどうもありがとう!
一言コメント、大歓迎で~す(^∇^*)



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