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2009.4.20

2009年4月20日(月)のおうちごはん

* たけのこのフライ@ポン酢しょうゆで召し上がれ~♫♬
* だいこんのそぼろ煮
* たたききゅうりの明太あえ
* ニラたま汁

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たけのこの季節、到来です(*'ー'*)
母がいただいた掘り立てのたけのこを、おすそ分けしてもらいました
去年初めて作って、とってもおいしかった「たけのこのフライ」タケノコ
あの味が忘れられなくて(笑)今シーズン初のたけのこ料理にチョイス(^∇^*)

母にも「騙されたと思って、作ってみて」とすすめたところ、両親とも大絶賛のおいしさだったようで、
「フライ、おいしかったよ~」とすぐに電話がありました(*'ー'*)

下茹でしたたけのこを食べやすい大きさに切って、小麦粉・卵・パン粉の衣をつけて揚げるだけ。
衣がおいしそうなきつね色になったら、できあがり♫♬
ポン酢しょうゆやめんつゆで召し上がってくださいな

簡単なので、皆さんも「騙されたと思って、作ってみて」(´▽`)ノ”

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