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2009.3.30

2008年3月30日(月)のおうちごはん

* サーモンのムニエル
* 焼きそら豆
* パプリカのマリネ
* きゅうりと塩こんぶの和えもの
* さつまいもときのこのおみそ汁
* 雑穀ごはん

この日は、お急ぎごはん(=30分一本勝負ごはん
サーモンの虜になったsakukoがチョイスしたのは、簡単ムニエルで
そら豆は茹でるより、魚焼きグリルでサヤごと焼いたほうが、ほっこりしておいしい&簡単
パプリカも、魚焼きグリルで皮を焦げるくらい焼いて、皮を剥いてマリネにしました(^∇^*)
焼くことで、甘みが凝縮されるんですね~
少しの手間で、ぐ~んとおいしくなっちゃうんだから、お料理って楽しい

が。。。失敗も・゜・(PД`q。)・゜・
ナスとトマトをフライパンに重ねて、チーズのっけて焼いたのだけど。。。

焦がした(涙)

ヘコみましたよ( ̄∇ ̄;) sakukoってば。
なのできっと、写真もこんなに暗ぁ~いのだと、思います。

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