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2008.12.24

2008年12月24日(水)のおうちごはん

* ライスサラダ(レシピはのちほどリンクします<(^∀^*)ゞ)
* サーモンのカルパッチョ
* カラフル野菜のゼリー寄せ
* ビーフシチュー
* フランスパン

前菜♪

こちら、前菜3種
sakukoのおうちでは、ライスサラダはクリスマスメニューの定番です(*'ー'*)
カラフル野菜のゼリー寄せは、プチトマト・ブロッコリー・コーンが入っています。
仕上げにクラッシュしたゼリーをのせるはずでしたが...すっかり忘れてたΣ(゚ロ゚;)
いつもゼラチンの分量に悩んで、できあがりが心配なのだけど、
今回はほど良い舌触りのゼリーになりました(^∇^*)
分量、メモしておけばよかったな。

メイン♪

メインは、オットくんリクエストのビーフシチュー
クリスマスなので、スプーンで...というより、ナイフとフォークでいただくビーフシチューにしました(*'ー'*)
じっくり煮込んだので、お肉もとろ~り
周りにカラフル野菜をリースのように盛り付けたら、素敵な一皿になりましたヽ( ^∀^)ノ ワーイ!

クリスマスケーキ♪

デザートのケーキは、いちごのデコレーションケーキに
前日にスポンジを焼いておいて、当日はじっくりデコレーションするはずだったのに...
時間がなくなってしまって(;´▽`A` あはは~
スプーンでパパパ~っと生クリームを塗りたくった、かなりラフなデコレーションになりました。
・゜・(PД`q。)・゜・

以上、sakukoのおうちの2008年クリスマスの様子でした(´▽`)ノ”

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