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続いて2008年7月・前半のおうちごはん etc...をご紹介

2008年7月1日(火)のおうちごはん

2008.7.1

* ひき肉とトマトのナンプラー炒め(藤井恵さんのレシピ)
* 母の特製☆ポテトサラダ
* ワカメスープ
* 雑穀ごはん

大好き♡アップルパイ

会社のコに教えてもらったアップルパイ専門店
早速行ってGETしてきました(*^-゚)v
sakukoってば、りんご大好きりんご病なんですもの~
うまうま あぁ、しあわせ

2008年7月2日(水)のおうちごはん

2008.7.2

* あんかけ五目焼きそば

市販の揚げ麺に、五目あんをかけました。
ちょっと手抜き~(;´▽`A`

2008年7月3日(木)のおいしいもと

さくらんぼ♪

ネット注文してた「さくらんぼ」が届きました~
山形産の『佐藤錦』です
さくらんぼって、お味も見た目もsakukoは大好き
季節の味を堪能しました(*'ー'*)

さくらんぼ酒♪

そしてもうひとつの季節の味。
「さくらんぼ酒」に初挑戦です(´▽`)ノ”
 ・さくらんぼ・・・500g
 ・氷砂糖・・・150g
 ・ホワイトリカー・・・900ml  で作ってみました。
お味は...数ヵ月後のお楽しみ~

2008年7月4日(金)のおうちごはん

2008.7.4

* (み、見えない)豆腐ハンバーグ@たっぷりきのこソース
* 高野豆腐と野菜のやさしい煮物
* ニラとあさりのおみそ汁
* 雑穀ごはん

2008年7月6日(日)のお外ごはんとおいしいもと

くりの木のラーメン♪

最近はまっているのが、こちらのラーメン
お魚の出汁の効いた、あつあつスープがポイントなんです
これまた思い出したら食べたくなっちゃった!
sakukoってホント、食いしん坊ですねぇ( ´艸`)プププ

びわ酒♪

またまた作った果実酒
今度は「びわ」で作ってみました(*'ー'*)
こちらは栗原はるみさんのレシピです。
栗原はるみさんが果実酒の中で一番好きと言っていたので、いつか作ってみたいと思っていたもの。
これまた楽しみ~

2008年7月7日(月)のおうちごはん

2008.7.7

* 巻き寿司3種(ツナサラダ&ねぎトロ&穴きゅう)
* アサリの酒蒸し
* お土産の刺身こんにゃく

この日は『七夕』
なのでオットが驚くようなスペシャル料理を作ろうと前々から計画していました。
なのに...il||li _| ̄|● il||li
当日は風邪をひいて発熱...il||li _| ̄|● il||li
どうにか頑張って、お寿司を作りました。
オットくん、ごめんね・゜・(PД`q。)・゜・
来年の七夕に期待してね

2008年7月10日(木)のおうちごはん

2008.7.10

* エビとズッキーニのスイートチリソース炒め
* ポテトカップのツナマヨ焼き
* 野菜たっぷりコンソメスープ

2008年7月12日(土)のおうちごはん

2008.7.12

* とろっとろ♡牛すじとこんにゃくの煮込み
* Cpicon 大葉にんにく醤油(基本おむすび)
* ほうれん草のバターソテー
* キャベツの甘酢漬け
* 白菜キムチ

ベランダ栽培の大葉が大量にあります
COOKPADで検索したら、いいレシピがありました
大葉だけでなく、漬け込むにんにく醤油も使い回しがきくのでとっても便利ですよ(*^-゚)v

2008年7月14日(月)のおうちごはん

2008.7.14

* Cpicon 手羽元とゆでたまごのあっさり☆酢タミナ煮
* Cpicon 沢山食べられるヘルシーピーマンのおひたし
* 2色トマトのマリネ@バジル風味
* キャベツの甘酢漬け&母特製お漬物
* ネギと豆腐のおみそ汁

このころから今に至るまで、我が家は「夏野菜」天国です。
毎日母から、ピーマン・パプリカ・ナス・トマト・きゅうり・ししとう・かぼちゃetc...が届きます。
叔母宅で借りている家庭菜園で、たっぷり夏野菜が収穫されるから。
特にピーマンとナスは成長がとっても早くて、朝と夕方に収穫できるそう。
太陽をいっぱい浴びて、栄養満点な野菜たちを美味しくおいしくいただかなくては~(^∇^*)
メニューに困ったらCOOKPADが大活躍
とっても助かります~+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚

2008年7月15日(火)のおうちごはん

2008.7.15

* Cpicon マヨラー必見!海老&烏賊しょうゆマヨ焼き
* Cpicon なすびだけの酢っぱり煮
* Cpicon 食欲増進!しょうがご飯☆
* 夏の定番☆きゅうりのごまあえ(↓レシピあります
* たまねぎときのこのおみそ汁

我が家の夏の味...といったら、「きゅうりのごまあえ」です(*'ー'*)
昔から、母がよく作っていました。
たくさんのきゅうりを消費する目的もあるのだと思います。

レシピを作りましたので参考にしてくださいな(´▽`)ノ”
とっても簡単ですよ~
Cpicon 夏の定番☆きゅうりのごまあえ by sakuko99


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