FC2ブログ
昨日は寒かった、こちら関西。
太陽が出て晴れているのに、雪が舞うように降っていました。
今朝はほんのり雪景色
今日も晴れるようなので、この景色も午前中で終わりかな?
さむ~い毎日、体調を崩さず、元気いっぱいでいきましょ~

2008.1.24

2008年1月24日(木)のおうちごはん

* 辛~いでも、うま~い♪グリーンカレー
* 雑穀米ごはん
* 切り干し大根のエスニックサラダ
* バナナヨーグルト

□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

グリーンカレー♪

☆「グリーンカレー」

「○ーモント」とかのカレールゥは常備していなくても、
「グリーンカレー」と「ココナッツミルク缶」はいつもスタンバイしてるsakukoのおうち(^∇^*)
煮込み時間が短くていいから、忙しいときのお助け料理に最適なんですよね~
「レッド」・「グリーン」・「イエロー」と、タイカレーのペーストは売られてますが、
レッドはめちゃ辛すぎて、イエローはいまひとつで、sakukoのおうちの定番はグリーンカレー
具は、鶏むね肉・エビ・たまねぎ・にんじん・ナス・たけのこ・ピーマン・パプリカ(赤)。
辛さの中に旨みがいっぱいで、ごはんがススんで困っちゃいます( ´艸`)アハ
一昨日のエビのピカタで出た「エビの殻」をとっておいて、エビのスープを作りました♪
これぞ、sakuko通称「エビ汁」(*^^)v
エビ汁が入ると、グリーンカレーがグンとおいしくなる気がして、いつも入れちゃいます。

切り干しサラダ♪

☆「切り干し大根のエスニックサラダ」

こちら、レシピ sakukoの定番!エスニック春雨サラダ by sakuko99(クリック♪)の春雨を、
切り干し大根に替えて作ってます。
具は、パプリカ(赤)・きゅうり・たまねぎ・にんじん・ちくわ・プチトマト。
切り干し大根のサラダのときには、ハムよりちくわのほうが合います(*'ー'*)
乾物もサラダにすると、たくさん食べられますヨ~(^∇^*)

バナナヨーグルト♪

☆「バナナヨーグルト」

カレーの辛さをやわらげてくれる、強い味方です(*'ー'*)
食後のデザート...なんですが、sakukoは、辛いのでカレーの合間に食べてます( ´艸`)エヘヘ
今夜もおなかいっぱいだわ~

++++++++++++++

昨日、パン教室、行ってきました(^∇^*)
10月の事故以来、3ヶ月ぶりの教室です。
今までsakukoが通ってたスタジオは、なんと12月下旬で移転のため終了してましたΣ(゚ロ゚;)
4月から新しい場所(近所ですが)でOPENするのだそう。
それまでは別のスタジオへ行かなくちゃ!だったのです。
初めてのスタジオなので、教室デビューのようにドキドキドキドキ(*'ー'*)
で、作ってきたのがこちら。

「I」のパン♪

「ハラーブレッド」
こんなに粉量多かったっけ??って、戸惑ってしまいました(汗)
首もどうにか、大丈夫だったかな?
ちょっと痛いけど、これもリハビリだと思ってがんばります(*^-゚)v

一緒に授業を受けた方と、授業中も話し込み意気投合してしまい、
帰りにお茶して、交換して帰ってきました(^∇^*)
この教室で友達ができたのは初めてだったのでびっくり!
スタジオに通うのも楽しくなりそうです

「おうちごはん@sakuko」に遊びに来てくれてありがとうございます
ブログランキングに参加しています♪
「おいしそう!」「食べたいな~♪」と思ったらクリックしてね(^∇^*)
   
↑ぽちっと一押し。  ↑よろしくお願いしま~す
コメント、大歓迎で~す(´▽`)ノ”
スポンサーサイト



Secret

TrackBackURL
→http://sakuko99.blog119.fc2.com/tb.php/123-c5540d6a