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2009.4.8

2009年4月8日(水)のおうちごはん

* 豚ともやしの重ね蒸し
* グリーンサラダ
* 根菜たっぷりのおみそ汁
* 雑穀ごはん

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お出かけしていたので、お急ぎごはん
そんなときは、この「豚もやし」が便利です(*^-゚)v
新キャベツのおいしい季節
キャベツでも作ってみようかな~+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚

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2009.3.26

2009年3月26日(木)のおうちごはん

* 漬け込むだけ♪簡単タンドリーチキン(↓レシピあります♫♬)
* Cpicon 揚げるだけ*うまうまかぼちゃサラダ* by piko1730
* 豆腐ときのこのサラダ
* ニラたまスープ

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タンドリーチキン♪

☆「漬け込むだけ♪簡単タンドリーチキン」

ブログではちょくちょくご紹介のタンドリーチキン(*'ー'*)
もう10年以上前に、友達のお母様から教えてもらったのがレシピの始まりです。
漬け込んで、味をなじませたら冷凍保存もできるのでとっても便利ですよ~(*^-゚)v

クックパッドへレシピをアップしました
レシピはこちら
Cpicon 漬け込むだけ♪簡単タンドリーチキン by sakuko99
ぜひお試しくださいな~(´▽`)ノ”

かぼちゃサラダ♪

☆「揚げるだけ*うまうまかぼちゃサラダ*」

「簡単」って言葉も弱いけど、「だけ」って言葉にも弱いsakuko...
「だけ」でできるシンプルなレシピをクックパッドからチョイス
こちらのかぼちゃサラダ、しそとかぼちゃの組合せが斬新でおいしかったですヽ( ^∀^)ノ

piko1730さん、ごちそうさまでした~(´▽`)ノ”

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2009.3.24

2009年3月24日(火)のおうちごはん

* 牛肉のすき煮(レシピ本から)
* Cpicon ちょっぴり大人の味♪人参サラダ by クック小町
* ツナときゅうりのおろし和え
* トマトとしそのごまドレサラダ
* だいこんとにんじんの甘酢漬け(前日の残り)
* かきたま汁
* 雑穀ごはん

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牛肉のすき煮

☆「牛肉のすき煮」

そういえば。
2008~2009の冬シーズン、すき焼きって作らなかったなぁ~
そう思い出して作った「牛肉のすき煮」♫♬
すき焼き...というより、すき焼き風の軽い煮込みといったところ。
まだ肌寒いこのころにぴったりのお料理です
甘辛しょうゆ味って、ごはんがススンで困っちゃう~( ´艸`)あは

大人味♪にんじんサラダ

☆「ちょっぴり大人の味♪人参サラダ」

レーズンが入ったにんじんサラダに惹かれて作ってみました(^∇^*)
ラム酒にレーズンを漬ける...というのはよくあるけど、ワイン漬けは初めて
にんじんの甘みとワイン漬けのレーズンの香り、ヨーグルトとマヨベースのドレッシングが爽やか
皆さんも、ぜひお試しくださいな(*^-゚)v

クック小町さん、おいしいレシピごちそうさまです~(´▽`)ノ”

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2009.3.19

2009年3月19日(木)のおうちごはん

* Cpicon 鶏むね肉のグリル・梅しそソース by piyopiyonist3
* Cpicon 卵とおもちの袋煮(油揚げのきんちゃく) by またたくん
* 白菜の浅漬け
* 桜の混ぜごはん
* 鶏皮と根菜のおみそ汁

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鶏のグリル@梅しそソース♪

☆「鶏むね肉のグリル・梅しそソース」

オットに「何食べたい?」と聞いたら、
「梅としそを使ったさっぱり系の料理~」とオーダー(^∇^*)
クックパッドで検索して、こちらをチョイス
sakukoは油なしのフライパンで焼いてみました(*'ー'*)
ポカポカ陽気の日には、こんなさっぱりメインは嬉しい
おいしくて、オットも満足♪満足♫♬

piyopiyonist3さん、ありがとうございます(´▽`)ノ”

卵とおもちの袋煮♪

☆「卵とおもちの袋煮」

たまご+油揚げ または おもち+油揚げの組合せは作ったことがあるけど、
たまご+おもち+油揚げは初めて
おもちがとろ~んとして、ボリュームもあって大満足なおいしさ
組み合わせ次第で、お料理の幅は広がりますね~+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚
だからやっぱりお料理は楽しい(^∇^*)
そう思わせてくれた、お料理です

またたくんさん、すてきなレシピありがとう~(´▽`)ノ”

日差しが春めいてくると、お料理もぐ~んと楽しくなります~

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2009.3.18

2008年3月18日(水)のおうちごはん

* サラダ仕立ての焼肉
* 牛の塩コショウソテー
* Cpicon *簡単ヘルシー♡私の大好きな蓮根サラダ* by Yoppy❤
* Cpicon 菜の花の粒マスタードお浸し by naominimum
* ワカメスープ 

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サラダ仕立ての焼肉♪

☆「サラダ仕立ての焼肉」

ちょっぴり上等なお肉をいただきましたヽ( ^∀^)ノワーイ!
おいしくいただきたくて、こちら↓のたれを作って...
Cpicon 焼肉のたれ☆醤油味♪ by けゆあ
牛肉をマリネして焼いて、たっぷり野菜と一緒にいただくサラダにしました(*'ー'*)
野菜と一緒だと、焼肉もさっぱり食べられてうれしい
それにこの「焼肉のたれ」、りんごが入っているのでフルーティーで美味◎
かなりおススメです

けゆあさん、おいしいレシピありがとうございます(´▽`)ノ”

れんこんサラダ

☆「れんこんサラダ」

れんこん大好きなオットのために
オットってば、れんこんが食卓にあるだけで、食べる前からテンション上がってます( ´艸`)あはっ
ドレッシングの分量がすべて大さじ1なので、とっても簡単♫♬
なのに絶妙な味付けで、すご~くおいしい
れんこんだけじゃなく、他の食材にも合うかも~(*'ー'*)

Yoppy❤さん、ごちそうさまです~(^∇^*)

寒~い冬は、こってり系やほっこり温まるお料理が恋しいけど、
だんだん暖かくなってくると、さっぱり・あっさりしたお料理がうれしくなります(*'ー'*)
あっさり系好みなのは、季節のせい。
決して「年のせい」ではありませんから~

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